رصد بازار کالاهای اساسی؛
قیمت ها به پرواز درآمد /پشت پرده افزایش قیمت مرغ در بازار
اقتصاد 100 - بررسیهای میدانی از فروشگاههای مرغ در تهران نشان میدهد که قیمت هر کیلو مرغ به 100 هزار تومان افزایش یافته است. اما علت این افزایش قیمت چیست؟
به گزارش اقتصاد 100 ، طی سالهای اخیر، قیمت مرغ به عنوان یکی از اصلی ترین غذاها در سفره ایرانی ها، به شدت افزایش یافته و بسیاری از شهروندان قادر به خرید آن به مثابه گذشته نیستند؛ در این شرایط برخی گزارشها نشان میدهند که مردم حتی به خرید اسکلت و پای مرغ روی آوردهاند.
قیمتها در بازارهای مختلف تحت تأثیر عوامل گوناگونی قرار دارند، از جمله تغییرات قیمت نهادههای دامی، هزینههای تولید، نوسانات ارزی و تقاضای بازار.
قیمت مرغ از قفس پرید
در حال حاضر، بررسیها نشان میدهد که قیمت مرغ در حال افزایش است و گفته می شود که قیمت آن دوباره به پرواز در آمده است.
در همین راستا شواهد موجود نشان می دهد که قیمت مرغ در خردهفروشیهای تهران به حدود ۱۰۰ هزار تومان برای هر کیلو رسیده و در برخی مناطق حتی از این مقدار نیز فراتر رفته است. این وضعیت باعث شده که مردم در تأمین این کالای اساسی، که به عنوان جایگزین اصلی گوشت قرمز در سبد غذایی بسیاری از خانوادهها به شمار میرود، با مشکلاتی روبرو شوند.
اما علت این موضوع چیست؟ مسئولان مربوطه در مورد دلیل افزایش قیمت مرغ چه نظری دارند؟
بر اساس نظرات کارشناسان، چالشهای موجود در فرآیند جوجهریزی و افزایش تقاضای مردم برای خرید گوشت مرغ از جمله مهمترین عوامل افزایش مجدد قیمت مرغ در هفتههای اخیر به شمار میرود.
قیمت مرغ ارزان می شود؟
محمد حسننژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با رسانه ها پیشبینی کرده که بهزودی نوسانات بازار مرغ کاهش خواهد یافت.
طبق اظهارات او این کاهش ناشی از افزایش جوجهریزی و تولید مرغ بیشتر از میزان تقاضا است که به ثبات قیمتها منجر میشود. وی چالشهای جوجهریزی در شهریورماه را عامل اصلی نوسانات قیمت میداند و به عملکرد مثبت سازمان مدیریت میادین در کنترل قیمت محصولات پروتئینی اشاره میکند. این سازمان با ورود هوشمندانه به این موضوع، توانسته نوسانات قیمت را در سطح شهر مدیریت کند.
همچنین جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران به تازگی اعلام کرده که با افزایش تولید مرغ و عرضه به بازار، قیمتها متعادل خواهد شد. وی اشاره کرد که افزایش قیمتها به دلیل هزینههای تولید و ناترازی انرژی در شهریور بوده است که منجر به کاهش جوجهریزی شد. اما با جوجهریزیهای اخیر، انتظار میرود قیمتها در هفت الی هشت روز آینده کاهش یابد و التهاب بازار از بین برود.
ارسال نظر