دست درازی اقتصادی ترکیه به منابع ایران

صادرات طیور نقش بسیار مهمی در اقتصاد ایران ایفا می‌کند و این صنعت در سال‌های اخیر با نوسانات زیادی مواجه بوده است. ایران با توجه به ظرفیت بالای تولید گوشت مرغ، پتانسیل زیادی برای تامین نیاز کشورهای همسایه مانند عراق و افغانستان دارد. اما این صنعت به طور مداوم تحت تأثیر سیاست‌های داخلی و تصمیمات مقطعی دولت قرار گرفته که باعث شده صادرات طیور با چالش‌هایی روبرو شود. در حالی که صادرات طیور می‌تواند به‌یکی از منابع مهم ارزآوری کشور تبدیل شود، تصمیم‌گیری‌های مقطعی و اولویت به تامین نیاز داخلی باعث شده که ایران در بازارهای جهانی با رقبایی مانند ترکیه مواجه شود.

وضعیت صادرات مرغ؛ ممنوعیت‌های مقطعی و تأثیر بر بازار داخلی

مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌ها و صادرکنندگان طیور ایران، در گفت‌وگو با خبرنگار پایگاه خبری گسترش‌نیوز خاطرنشان کرد که استمرار صادرات می‌تواند نقش مهمی در ارزآوری و حفظ توازن بازار ایفا کند. در حال حاضر، صادرات مرغ ممنوع است اما ممکن است این ممنوعیت‌ها از فروردین‌ماه برداشته شود. دلیل این تصمیم، تأمین نیاز داخلی در ایام پایانی سال و جلوگیری از افزایش قیمت در بازار است. با وجود تولید داخلی بالا، سیاست‌گذاران ترجیح می‌دهند با اعمال محدودیت بر صادرات، تعادل عرضه و تقاضا را حفظ کنند.

بازارهای صادراتی مرغ ایران؛ عراق در صدر لیست

یوسف‌خانی به مقاصد صادراتی مرغ ایران اشاره کرد و گفت: بیشترین میزان صادرات مرغ ایران به عراق و بخشی نیز به افغانستان صورت می‌گیرد. عراق قوانین سخت‌گیرانه‌ای برای ورود کالاهای دامی دارد و محصولات صادراتی ایران باید از فیلترهای کیفی عبور کنند تا اجازه ورود به این کشور را دریافت کنند. ترکیه نیز یکی از رقبای جدی ایران در بازار عراق محسوب می‌شود.

استانداردهای سخت‌گیرانه عراق برای ورود مرغ ایرانی

دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌ها به چالش‌های صادرات مرغ به عراق اشاره کرد و گفت: این کشور استانداردهای بالایی برای واردات محصولات غذایی تعیین کرده است که شامل نحوه کشتار، تخلیه کامل امعا و احشا، وزن استاندارد مرغ و میزان رطوبت آن می‌شود.

کشور میزان صادرات

عراق	بیشترین
افغانستان	بخشی

نگاه تولیدکنندگان به صادرات

تولیدکنندگان و فعالان صنعت طیور به صادرات به‌عنوان یکی از مهم‌ترین راهکارها برای جلوگیری از کاهش قیمت مرغ در بازار داخلی نگاه می‌کنند. کشتارگاه‌ها نیز از صادرات استقبال می‌کنند زیرا این فرآیند برای آن‌ها سودآوری مناسبی دارد.

چالش‌های پیش‌روی صادرات مرغ در سال آینده

یوسف خانی اشاره کرد که اگر دولت به‌طور مستمر اجازه صادرات را صادر کند، انتظار می‌رود که صادرات طیور افزایش یابد. اما اگر صادرات به‌صورت مقطعی و با ممنوعیت‌های دوره‌ای ادامه یابد، این موضوع می‌تواند به اعتبار صادراتی کشور آسیب بزند. ایران باید با سیاست‌گذاری مناسب از دست دادن بازارها جلوگیری کند.

لزوم استمرار صادرات برای حفظ بازارهای بین‌المللی

صادرات مستمر مانند جلب یک مشتری خارجی است و اگر ما نتوانیم نیاز مشتری را تامین کنیم، او به سراغ تامین‌کنندگان دیگر خواهد رفت. ترکیه به‌عنوان رقیب جدی، ممکن است جایگاه ایران را در بازارهای جهانی بگیرد. توقف و نوسان در صادرات می‌تواند باعث کاهش اعتماد مشتریان خارجی و آسیب جدی به صنعت طیور ایران شود.