فوری / گوشت قرمز کمیاب شد

واردات گوشت قرمز گرم به ایران، علاوه بر مسیرهای هوایی، از کشورهای همسایه و به‌ویژه از طریق مبادی زمینی نیز انجام می‌شود. اما به دلیل تقاضای بالا و محدودیت‌های ارزی، واردات هوایی گوشت به شدت کاهش یافته است. در این شرایط، دولت برای تأمین گوشت وارداتی، ارز دولتی اختصاص می‌دهد، اما این تصمیم با انتقادهایی همراه است. یکی از دلایل این انتقادها، هزینه بالای واردات گوشت گرم گوسفندی در شرایطی است که این گوشت تنها در کلان‌شهرها عرضه می‌شود و اقشار کم‌درآمد در استان‌های محروم از آن بهره‌مند نمی‌شوند.

علاوه بر این، مشکلات تولید داخلی نیز به کاهش عرضه گوشت قرمز منجر شده است. خشکسالی و کاهش مراتع باعث کمبود علوفه شده و سامانه‌های دولتی مانند «بازارگاه» نیز نتوانسته‌اند مشکلات دامداران را حل کنند. این شرایط باعث شده تا دولت به واردات گوشت روی آورد که به نوبه خود باعث سرکوب تولید داخلی می‌شود. همچنین، روند تسویه حساب ارزی با واردکنندگان نیز با مشکلاتی روبه‌رو است و این امر باعث به تأخیر افتادن واردات گوشت و افزایش مشکلات بازار می‌شود.