۴ عامل شوک‌آور در افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری!

درصد واردات در تأمین نیاز داخلی

در حال حاضر، حدود ۲۰ درصد از نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز از طریق واردات تأمین می‌شود که تنها ۷ درصد آن با ارز ترجیحی وارد شده است. به‌طور متوسط سالانه ۱۷۰ هزار تن گوشت قرمز گرم و منجمد وارد کشور می‌شود که این میزان نقش قابل توجهی در تأمین گوشت برای اقشار کم‌توان دارد.

واردات گوشت از کشورهای مختلف

پاکستان از جمله کشورهای جدیدی است که اخیراً به عنوان یکی از منابع واردات گوشت معرفی شده است. نزدیکی جغرافیایی، کاهش هزینه‌های حمل و نقل، مسائل مشترک مذهبی و فرهنگی از دلایل اصلی انتخاب این کشور است. همچنین، گوشت‌های وارداتی از کنیا و آفریقای جنوبی دارای پروتکل‌های بهداشتی بالا هستند و از کیفیت مناسبی برخوردارند.

چالش‌های واردات گوشت و اثرات آن بر تولید داخلی

در حالی که واردات گوشت قرمز و مرغ به‌عنوان یک سیاست مؤثر برای تنظیم بازار شناخته می‌شود، نگرانی‌هایی درباره آسیب به تولید داخلی وجود دارد. کارشناسان معتقدند که واردات بی‌رویه باعث کاهش انگیزه تولیدکنندگان داخلی و حتی ورشکستگی آنها می‌شود. به همین دلیل، تمرکز بر تقویت تولید داخلی ضروری است تا کشور به خودکفایی دست یابد.

نظر دبیر انجمن صنعت گوشت

مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی، ضمن اشاره به مشکلات واردات گوشت از پاکستان گفت: به‌دلیل مسیر کوتاه‌تر و کیفیت مطلوب، واردات از این کشور مورد توجه قرار گرفته است. البته، انتقال ارز و مسائل حمل‌ونقل همچنان چالش بزرگی در این روند هستند.

نتیجه‌گیری

واردات گوشت قرمز و مرغ به‌ویژه برای اقشار کم‌درآمد می‌تواند مفید باشد، اما وابستگی بیش از حد به این سیاست ممکن است در بلندمدت به تولید داخلی آسیب برساند. با مدیریت دقیق، می‌توان منافع واردات را افزایش و آسیب‌های احتمالی آن را کاهش داد.