پیش‌بینی قیمت گوشت، مرغ و برنج در آستانه رسیدن به ۱۴۰۴

افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت

بر اساس مشاهدات، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی تازه به حدود ۵۰۰ هزار تومان و گوشت گوساله به ۴۸۰ هزار تومان رسیده است. این ارقام در مقایسه با ابتدای سال که قیمت گوشت قرمز حدود ۴۰۰ هزار تومان بود، رشد بیش از ۲۰ درصدی را نشان می‌دهد.

دلایل اصلی این گرانی شامل کاهش عرضه دام زنده، افزایش هزینه‌های نهاده‌های دامی و بالا رفتن نرخ دلار است. با توجه به افزایش تقاضا در روزهای پایانی سال، احتمال نوسان قیمتی در ابتدای سال ۱۴۰۴ وجود دارد، هرچند کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که مدیریت صحیح عرضه و واردات می‌تواند به ثبات نسبی قیمت‌ها کمک کند.

بررسی قیمت برنج در آستانه نوروز

در آستانه سال ۱۴۰۴، قیمت برنج ایرانی به بیش از ۲۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم و قیمت برنج خارجی نیز به محدوده ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. افزایش نرخ دلار و هزینه‌های تولید، به خصوص در بخش واردات، تاثیر مستقیمی بر رشد قیمت برنج داشته است.

از عوامل دیگر تاثیرگذار می‌توان به کاهش تولید داخلی به دلیل مشکلات منابع آبی و تغییرات اقلیمی اشاره کرد. طبق نظر کارشناسان، مدیریت بازار ارز و تسهیل واردات می‌تواند به کنترل قیمت‌ها در سال آینده کمک کند.

رشد محسوس قیمت مرغ

قیمت هر کیلوگرم مرغ تازه به حدود ۸۵ تا ۹۵ هزار تومان رسیده است. این افزایش ناشی از بالا رفتن هزینه نهاده‌های دامی مانند ذرت و سویا، نوسانات نرخ دلار و رشد هزینه‌های حمل‌ونقل است. همچنین، کاهش عرضه و رشد تقاضا در آستانه نوروز به این روند افزایشی دامن زده است.

کارشناسان معتقدند که مدیریت واردات و کنترل هزینه‌های تولید می‌تواند از افزایش بیشتر قیمت‌ها جلوگیری کند.

روند افزایشی قیمت روغن و شکر

قیمت روغن مایع ۱.۵ لیتری به حدود ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تومان رسیده است که ناشی از افزایش نرخ دلار و رشد قیمت‌های جهانی روغن خام می‌باشد. همچنین، قیمت هر کیلوگرم شکر به ۴۵ تا ۵۵ هزار تومان افزایش یافته است.
علت این افزایش، کاهش تولید داخلی، مشکلات واردات و رشد تقاضا در آستانه نوروز بوده است. به نظر می‌رسد که رفع محدودیت‌های وارداتی و مدیریت بازار می‌تواند از رشد بیشتر قیمت‌ها پیشگیری کند.

جدول قیمت اقلام اساسی در آستانه سال ۱۴۰۴

محصول قیمت (تومان) توضیحات

گوشت گوسفندی	۵۰۰,۰۰۰	رشد عرضه و تقاضا
گوشت گوساله	۴۸۰,۰۰۰	تاثیر نرخ دلار
برنج ایرانی	۲۰۰,۰۰۰	کاهش تولید داخلی
برنج خارجی	۱۲۰,۰۰۰ تا ۱۵۰,۰۰۰	هزینه‌های واردات
مرغ تازه	۸۵,۰۰۰ تا ۹۵,۰۰۰	افزایش نهاده‌های دامی
روغن مایع	۲۲۰,۰۰۰ تا ۲۵۰,۰۰۰	تاثیر قیمت‌های جهانی
شکر	۴۵,۰۰۰ تا ۵۵,۰۰۰	مشکلات تولید داخلی

با توجه به شرایط، نظارت بیشتر بر مؤلفه‌های اقتصادی و کنترل بازار می‌تواند منجر به مدیریت بهتر قیمت‌ها در سال آینده شود.