قیمت رسمی هر شانه تخم مرغ اعلام شد

به گفته محمد مرادی ، مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن، با توجه به افزایش تولید تخم‌مرغ و کاهش مصرف از سوی کارخانجات تولید کیک و کلوچه به دلیل قطعی برق و فعالیت با ظرفیت حداقلی، قیمت تخم‌مرغ در حال کاهش است. این کاهش قیمت با وجود زیان‌های مالی برای مرغداران همراه شده است.

کاهش قیمت تخم‌مرغ

مرادی اعلام کرد که در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری بین ۵۱ تا ۵۲ هزار تومان است، در حالی که پیش‌تر این رقم حدود ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان بود. همچنین، قیمت هر شانه تخم‌مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین به ۱۲۴ هزار تومان کاهش یافته که در مقایسه با قیمت قبلی یعنی ۱۳۷ هزار تومان ، کاهش قابل توجهی دارد.

وضعیت تولید و مصرف

مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن افزود که تولید روزانه تخم‌مرغ به حدود ۴ هزار تن رسیده است، در حالی که مصرف داخل کشور تنها حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تن است، بنابراین مازاد تولید تخم‌مرغ بیش از نیاز بازار وجود دارد. او با اشاره به این که تولید تخم‌مرغ نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۶ تا ۷ درصد افزایش داشته است، پیش‌بینی کرد که میزان تولید تا پایان سال به بیش از یک میلیون و ۳۷۰ هزار تن برسد، هرچند ظرفیت اسمی تولید حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن است. مرادی تأکید کرد که در صورتی که بازار صادراتی وجود داشته باشد، امکان دستیابی به این میزان تولید وجود دارد.

رشد تولید و چالش‌ها

مرادی همچنین اشاره کرد که در ۳ سال گذشته ، تولید تخم‌مرغ بیش از ۳۰ درصد رشد داشته است، که نشان‌دهنده ارتقاء ظرفیت تولید در این صنعت است. اما چالش‌هایی همچون کاهش مصرف داخلی به علت مشکلات اقتصادی و قطعی برق، فشارهایی به صنعت مرغداری وارد کرده است.

وضعیت صادرات

مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن از رشد صادرات تخم‌مرغ خبر داد و گفت که ۱۲۳ هزار تن تخم‌مرغ از ابتدای سال جاری به بازارهای هدف صادر شده است. پیش‌بینی می‌شود که صادرات تخم‌مرغ تا پایان سال به بیش از ۱۴۰ هزار تن برسد که این میزان صادرات، رکورد سال گذشته را خواهد شکست.

شیوع بیماری آنفلوانزا حاد پرندگان

مرادی در خصوص وضعیت سلامت صنعت مرغداری نیز گفت که علی‌رغم گزارش‌هایی مبنی بر شیوع بیماری آنفلوانزا حاد پرندگان ، خوشبختانه هیچ گزارشی از شیوع این بیماری در صنعت تخم‌گذار دریافت نشده است. او توضیح داد که پس از شناسایی کانون‌های بیماری، سازمان دامپزشکی و مرغداران اقدامات لازم را انجام داده‌اند و در حال حاضر هیچ کانون بحرانی در کشور وجود ندارد.

این گزارش‌ها نشان می‌دهند که صنعت تخم‌مرغ در ایران با چالش‌هایی همچون کاهش مصرف داخلی، افزایش تولید و نوسانات قیمت مواجه است، اما همچنان روند تولید و صادرات در حال رشد است.