خبر خوش برای خریداران گوشت قرمز/ ارزانی در راه است!

با توجه به اقداماتی که اخیراً در حوزه واردات گوشت قرمز انجام شده است، انتظار می‌رود قیمت این محصول در بازار کاهش یابد. احمد شاد، دبیر انجمن صنفی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی، اعلام کرد که واردات گوشت گرم گوسفندی با ارز ترجیحی توسط شرکت‌های بسته‌بندی و سایر تجار انجام می‌شود و شرکت‌های متعددی در این عرصه فعالیت دارند.

منابع واردات گوشت قرمز

شاد تصریح کرد که عمده واردات گوشت قرمز دام سنگین شامل گوشت گاو و گوساله به صورت منجمد از کشورهای برزیل و پاکستان، و گوشت گاومیش از هند انجام می‌شود که برای مصرف خانوار و صنعتی تدارک دیده شده است.

واردات انجام‌شده در ۱۰ ماهه سال جاری

وی در ادامه به آمار واردات اشاره کرد و گفت:

نوع گوشت مقدار واردات (تن) به تفکیک (تن) کشورهای تأمین‌کننده

گوشت گاو و گوساله	۱۶۴,۶۲۷	۱۱۶,۳۷۷ منجمد - ۴۸,۲۵۰ لاشه و وکیوم	برزیل، پاکستان، هندوستان
گوشت گوسفندی	۳۸,۲۹۴	۲۸,۶۵۴ لاشه تازه - ۹,۶۴۰ منجمد	استرالیا، مغولستان، روسیه، قزاقستان، آفریقای جنوبی، کنیا، رومانی

ضوابط بهداشتی سختگیرانه برای واردات

شاد با تأکید بر مقررات بهداشتی سختگیرانه سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد که واردات گوشت از برزیل به صورت منجمد و وکیوم صورت می‌گیرد. این گوشت‌ها از زمان تولید تا مصرف در داخل کشور، ۷۰ روز ماندگاری دارند.

ورود دولت به فرآیند واردات

دبیر سابق انجمن وارد‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی همچنین به نقش پررنگ دولت در واردات اشاره کرد و گفت: در ابتدای سال جاری، حدود ۴۰ هزار تن از ثبت سفارش واردات گوشت قرمز از بخش خصوصی به مجموعه‌های شبه‌دولتی مانند جهاد استقلال و شرکت‌های زیرمجموعه آن واگذار شد. این اقدام نشان‌دهنده ورود جدی دولت در این زمینه است.