هم گوشت قرمز بخورید هم شکلات و هم قهوه!

به گزارش گروه دانش و فناوری، پزشکان می‌گویند باید در آنچه به آنها عادات بد غذایی و سلامتی می‌گفتیم تجدید نظر کنیم.

یکی از آنها این است که به ما گفته شده برای سالم بودن ۳ وعده غذایی بخوریم و همچنین میان وعده را نیز فراموش نکنیم.

اما پزشکی با ۲۹ سال تجربه  بالینی از فواید روزه داری می‌گوید که این روزها محبوب شده است.

در واقع به گفته دکتر میچل نفیسی حذف وعده غذایی می‌تواند به کاهش وزن، بهبود انسولین و سطح انرژی کمک کند.

عادت بد دوم این است که بسیاری از کارشناسان توصیه کرده‌اند که از رژیم غذایی گیاهی استفاده کنید اما دکتر کلی میدلتون جراح ارتوپد در آتلانتا می‌گوید خوردن گوشت قرمز برای سلامتی مفید است اما اعتدال باید رعایت شود.

به گفته وی اگرچه گوشت قرمز سرشار از چربی اشباع و کلسترول است اما ویتامین و مواد معدنی مفید هم دارد که شامل آهن، روی، ویتامین ۱۲ و سلنیوم است.

بنابراین برای عملکرد صحیح بدن خوردن گوشی قرمز از گاوی که با علف تغذیه می‌شود می‌تواند مفید بوده و التهاب بدن را کاهش دهد.

عادت بد سوم اینکه به ما گفته شده خوردن قهوه را باید کم کرده یا حذف کنیم.

اما دکتر نفیسی می‌گوید خوردن قهوه به شرط رعایت اعتدال به دلیل آنتی اکسیدان فایده زیادی دارد، اگرچه به ما گفته شده کافئین موجود در قهوه ضمن اختلال در خواب، فشار خون را هم بالا می‌برد.

مورد چهارم اینکه غذاهای پرچرب ناسالم تلقی شده و معمولا از گزینه‌های کم چرب استفاده کرده‌ایم.

دکتر شانا جانسون متخصص طب فیزیکی می‌گوید قند و کربوهیدرات اضافی است که منجر به اضافه وزن و دیابت می‌شود اما چربی‌های تک غیراشباع مانند چیزی که در آواکادو است و یا چربی غیر اشباع چندگانه مانند آنچه در مغز و دانه و روغن‌های خاص هست، بخش مهمی از رژیم غذایی متعادل است.

اما عادت پنجم خوردن شکلات است که این روزها پزشکان به این نتیجه رسیده‌اند که شکلات بخورید اما به شرطی و شروطها!

دکتر رودریگز می‌گوید شکلات تلخ با ۷۰ درصد به بالا برای سلامتی مفید است و آنتی اکسیدانی به نام فلاونوئید دارد که با سلامت قلب مرتبط است و التهاب را کاهش می‌دهد.

شکلات تلخ همچنین منیزیم، آهن، مس، روی و پتاسیم دارد که برای عملکرد مناسب سلول و سلامت کلی بدن مهم هستند.

اخیرا گزارشاتی درباره وجود سرب و کادمیوم در شکلات آمده اما باید بدانید که شکلات تلخ را از برند مرغوب تهیه کنید و در حد اعتدال مصرف کنید.

منبع: bestlifeonline

انتهای پیام