رژیم‌های غذایی خطرناک برای کلیه / این غذاها را از برنامه‌تان حذف کنید
سلامت : نوسانات وزنی و رژیم غذایی یویو می‌توانند به کلیه‌ها آسیب برسانند؛ یافته‌های جدید نشان می‌دهند که این عوامل خطر پیشرفت بیماری کلیوی دیابتی را در مبتلایان به دیابت نوع ۱ افزایش می‌دهند.
مطالعات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به دیابت که نوسانات شدید در وزن دارند، ممکن است با کاهش قابل‌توجهی در عملکرد کلیه‌های خود روبه‌رو شوند. این افراد تقریباً ۴۰ درصد کاهش در توانایی کلیه‌ها برای فیلتر کردن سموم از خون را تجربه می‌کنند.
ارتباط نوسانات وزنی و عملکرد کلیه
دکتر "ماریون کاموین"، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بوردو فرانسه، اظهار داشت: «تغییرات زیاد در وزن بدن با افزایش خطر پیشرفت بیماری کلیوی دیابتی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ مرتبط است. طبق یافته‌های ما، این نخستین مطالعه‌ای است که این ارتباط را به وضوح نشان می‌دهد.»
بر اساس این گزارش، افرادی که رژیم‌های غذایی یویو را دنبال می‌کنند، یعنی مرتباً کاهش وزن داشته و دوباره وزن خود را بازمی‌گردانند، بیشتر در معرض آسیب‌های کلیوی قرار دارند. این مسئله به‌ویژه برای افراد دیابتی جای نگرانی دارد، چرا که ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی نیز افزایش یابد.
چاقی و دیابت نوع ۱
دیابت نوع ۱، که روشاً به عنوان بیماری افراد لاغر شناخته می‌شد، اکنون حتی در افراد چاق نیز شایع‌تر شده است. محققان گزارش داده‌اند که چاقی در افراد دیابتی و عموم جمعیت به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
تیم تحقیقاتی اطلاعات مربوط به وزن بیش از ۱۴۰۰ نفر دیابتی را در یک مطالعه طولانی‌مدت طی شش سال بررسی کرد. سپس رابطه بین نوسانات وزنی و عملکرد کلیه این افراد با استفاده از شش معیار مختلف سنجیده شد.
اثرات رژیم یویو بر سلامتی کلیه‌ها
مطالعه نشان داد که عملکرد کلیه‌ها در میان افرادی که رژیم‌های یویو داشتند، به‌طور قابل‌توجهی کاهش یافته است. علاوه بر این، احتمال افزایش سطح پروتئین آلبومین در ادرار این افراد بیشتر بود؛ وضعیتی که می‌تواند نشان‌دهنده آسیب کلیه‌ها باشد.
علت دقیق این اثرات همچنان مشخص نیست، اما برخی پژوهشگران تاکید دارند که استفاده از انسولین برای درمان دیابت نوع ۱ می‌تواند در چرخه وزن و آسیب به کلیه‌ها نقش داشته باشد. همچنین نظریه‌هایی مطرح است که رژیم غذایی یویو فشار مضاعفی بر قلب وارد کرده و از این طریق سلامت کلیه‌ها و رگ‌های خونی را به خطر می‌اندازد.
توصیه‌های مهم برای مبتلایان به دیابت نوع ۱
محققان نتیجه‌گیری کردند که افراد دیابتی باید در کاهش وزن خود تمرکز بیشتری روی ثبات طولانی‌مدت وزن داشته باشند. این رویکرد ممکن است تأثیرات مثبتی بر سلامتی کلی آنها و جلوگیری از آسیب‌های مرتبط با کلیه داشته باشد.
