این شیر خشک سلامت نوزادان ایرانی را تهدید می‌کند!

وجود مواد سرطان‌زا در شیرخشک‌های «نستله»

در سال ۲۰۱۹، سازمان غیر دولتی «فودواچ» (Foodwatch International) گزارش کرد برخی از شیرخشک‌های شرکت‌های معروف آلمانی، هلندی و فرانسوی حاوی هیدروکربن‌های معطر نفتی (MOAH) هستند که پتانسیل سرطان‌زایی و جهش‌زایی ژنتیکی دارند. برندهای نستله، نوالاک، رُسمان و هومانا در این تحقیقات نام برده شدند.

هیدروکربن‌های اشباع نفتی MOAH و MOSH اجزای شیمیایی حاصل از نفت خام، کربن، گاز طبیعی یا زیست‌توده هستند که ممکن است به دلیل آلودگی محیطی، استفاده به عنوان افزودنی یا در نتیجه بسته‌بندی مواد غذایی در محصولات غذایی وجود داشته باشند.

تایید کمیسیون اروپا بر آلودگی شیرخشک‌های نستله

پس از انتشار این گزارش‌ها، کمیسیون اروپا تحقیقات مستقلی آغاز و تایید کرد که این آلودگی‌ها وجود دارد و آن را در سامانه هشدار سریع مواد غذایی اتحادیه اروپا (RASFF) ثبت کرد. اما اقدام قانونی یا جریمه‌ای علیه نستله و دیگران اعمال نشد و تنها توصیه شد نظارت بیشتری بر فرآیندهای تولید و بسته‌بندی صورت گیرد.

تهدید سلامت نوزادان ایرانی

امنیت غذایی و تأمین محصولات سالم همواره از مباحث کلیدی برای توسعه پایدار و یکی از اولویت‌های اصلی در سیاست‌گذاری‌های بهداشتی و اقتصادی به شمار می‌رود. با توجه به اینکه بخش عمده‌ای از بازار شیرخشک فروش آزاد کشور در اختیار برند‌های نستله و زیرمجموعه آن «نان» است، این موضوع می‌تواند تهدیدی برای سلامت نوزادان و خردسالان باشد.

آب‌های آلوده نستله

نستله پیش‌تر نیز به‌دلیل فروش آب‌های معدنی آلوده و جایگزینی آب معمولی به‌جای آب معدنی طبیعی مورد انتقاد قرار گرفته بود. بررسی‌ها در مارس ۲۰۲۴ نشان داد که از سال ۲۰۲۱ نستله از روش‌های غیرمجاز مانند اشعه ماوراءبنفش و فیلتراسیون کربنی برای ضدعفونی آب آلوده در فرانسه استفاده کرده است.

بر اساس قوانین اروپا، آب معدنی طبیعی باید از منابع زیرزمینی خالص تأمین شود و نباید تحت فرایندهایی قرار گیرد که ترکیب آن را به‌طور اساسی تغییر دهد. نستله با استفاده از این روش‌ها توانسته آب معمولی را به عنوان آب معدنی به فروش برساند و در ۱۵ سال ۳ میلیارد یورو سود بیشتر کسب کند.