قیمت گوشت به زودی ارزان می شود

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به پایان فصل زایش پاییزی دام، از رشد چشمگیر جمعیت دامی در کشور خبر داد. وی توضیح داد که بیشتر زایش‌ها در مناطق جنوب و جنوب غرب کشور رخ می‌دهد و این روند با موفقیت در فصل پاییز به پایان رسید. پوریان افزود: یکی از ویژگی‌های برجسته دام‌های ایرانی، سالم بودن زایش‌ها و نرخ بالای دوقلوزایی است که موجب افزایش چشمگیر جمعیت دامی در کشور شده است.

وی اشاره کرد که با افزایش جمعیت دام سبک، به‌ویژه در فصل بهار، عرضه گسترده‌ای از دام به بازار خواهیم داشت که موجب کاهش قیمت گوشت خواهد شد. در این راستا، وی به کاهش قیمت دام سبک در تابستان اشاره کرد و گفت که علت این کاهش، عرضه بالای دام در داخل کشور بوده است. به گفته پوریان، افزایش جمعیت دام‌ها نشان‌دهنده وضعیت مناسب این صنعت است و دامداران باید گله‌های خود را متناسب‌سازی کنند تا در بهار سال آینده با افزایش عرضه روبه‌رو شویم.

پوریان همچنین به تأثیر مثبت واردات گوشت تنظیم بازار بر افزایش جمعیت دامی کشور اشاره کرد و گفت که واردات گوشت موجب حفظ گله‌های مولد در کشور و در نتیجه رشد جمعیت دامی به‌ویژه در گوساله و گوسفند شده است. وی به افزایش ۳۵ درصدی جمعیت دام سنگین در مقایسه با سال گذشته اشاره کرد و تأکید کرد که این شرایط به مدیریت مناسب نیاز دارد تا از تولید حمایت شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به ذخایر گوشت منجمد در سردخانه‌ها، گفت که این گوشت‌ها به‌ویژه گوشت برزیلی باعث حفظ تعادل در بازار گوشت کشور شده است. او هشدار داد که تصمیمات نادرست از سوی دولت، مانند خرید حمایتی گوشت منجمد با قیمت‌های غیرواقعی، می‌تواند منجر به التهاب در بازار و کاهش تقاضا شود.

پوریان در پایان با اشاره به شرایط مساعد موجود، از احتمال کاهش قیمت گوشت گرم در ماه‌های آینده خبر داد و تأکید کرد که حمایت از تولید داخلی و تسهیل شرایط مالی برای دامداران می‌تواند به تقویت بازار گوشت و دام کشور کمک کند. وی همچنین به ضرورت صادرات گوشت به‌عنوان یک راهکار مؤثر برای حمایت از تولید داخلی اشاره کرد و خواستار افزایش سرمایه در گردش برای دامداران شد