همه چیز درباره افزایش قیمت گوشت و مرغ / گرانی مهار می شود ؟

افزایش قیمت گوشت و مرغ در ماه‌های اخیر، با تأثیر عوامل متعددی چون بالا رفتن هزینه‌های تولید، تورم اقتصادی، نوسانات ارزی، و مشکلات در تأمین و توزیع محصولات گوشتی، نگرانی‌های بسیاری را برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته است. یکی از دلایل اصلی این افزایش، بالا رفتن هزینه‌های تولید است. در واقع، افزایش قیمت خوراک دام و طیور، هزینه‌های انرژی و حمل و نقل، تولیدکنندگان را ناچار به افزایش قیمت‌ها کرده‌اند. از طرفی، نوسانات ارزی و تورم اقتصادی نیز مزید بر علت شده و باعث تشدید روند افزایش قیمت‌ها در بازار شده است.

واردات نهاده‌های دامی که به دلیل نوسانات ارزی با مشکلات جدی مواجه است، به وضعیت پیچیده‌تر بازار افزوده است. همچنین، مشکلات در تأمین و توزیع نیز به کمبود گوشت و مرغ در برخی مناطق کشور منجر شده و این امر بر بالا رفتن قیمت‌ها تأثیر گذاشته است. در نتیجه، برخی از مزارع و تولیدکنندگان به علت مشکلات مالی و اعتباری از تأمین تقاضای بازار ناتوان بوده‌اند.

در چنین شرایطی، دولت در تلاش است تا بازار را متعادل کند و به مردم امکان دسترسی به گوشت و مرغ با قیمت مناسب را بدهد. وزیر جهاد کشاورزی، غلامرضا نوری قزلجه، در این راستا اعلام کرده که سیاست‌گذاری‌های لازم برای تنظیم بازار گوشت انجام شده است و به زودی بازار به حالت تعادلی باز خواهد گشت. وی همچنین به این نکته اشاره کرده که قیمت گوشت وارداتی فقط یک دهم درصد از نیاز کشور را پوشش می‌دهد و در مدت کوتاهی در قفسه‌های فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد.

در خصوص قیمت مرغ، وزیر جهاد کشاورزی توضیح داده که قیمت فعلی مرغ کمتر از ۹۲ هزار تومان است و افزایش‌های اخیر ناشی از مشکلات توزیعی بوده است که خوشبختانه با تلاش‌های صورت گرفته، بازار به تعادل رسیده است. او همچنین خاطرنشان کرده که کاهش قیمت‌ها باید منطقی و معقول باشد، زیرا تولیدکنندگان نمی‌توانند محصولات خود را به صورت رایگان عرضه کنند.

این اقدامات دولت، به ویژه در زمینه تنظیم بازار و تقویت عرضه، می‌تواند راهی برای کاهش فشار اقتصادی بر مصرف‌کنندگان باشد. با این حال، موفقیت این سیاست‌ها به اجرای مؤثر و حمایت از تولیدکنندگان، بهبود فرآیندهای توزیع و حل مشکلات ارزی وابسته است. اگر این چالش‌ها حل شوند، می‌توان امیدوار بود که بازار گوشت و مرغ به سمت تعادل و پایداری حرکت کند و قیمت‌ها به سطحی معقول و مناسب برای همه اقشار جامعه برسد.