مرغ از سفره ها پر کشید / نرخ ها شکسته شد !

افزایش قیمت مرغ در بازار به‌ویژه در ماه‌های اخیر به دلایل مختلفی مانند نوسانات قیمت جوجه‌ریزی و افزایش قیمت نهاده‌های دامی نسبت داده شده است. با این حال، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده که در زمینه تولید و جوجه‌ریزی این محصول یارانه‌ای هیچ کمبودی وجود ندارد و تأمین مرغ در حد نیاز بازار به‌طور مستمر انجام می‌شود.

در عین حال، مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که قیمت مرغ در بازار به‌طور قابل توجهی در حال کاهش است. در حالی که در گذشته این محصول در خرده‌فروشی‌های تهران تا 105 هزار تومان به فروش می‌رسید، اکنون قیمت هر کیلو مرغ به محدوده 90 تا 93 هزار تومان بازگشته است. به‌ویژه در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، مرغ با قیمت‌های معقول‌تری به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود.

در استان یزد نیز، جایی که در گذشته قیمت مرغ به بیش از 100 هزار تومان رسیده بود، قیمت‌ها حالا به 96 هزار تومان کاهش یافته است. این کاهش قیمت‌ها نشان می‌دهد که بازار مرغ به تعادل نسبی رسیده و فشار قیمت‌ها تا حد زیادی کاهش یافته است.

با این حال، محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اعلام کرده که با توجه به وضعیت فعلی قیمت نهاده‌ها، نرخ منطقی برای هر کیلوگرم مرغ در حدود 90 تا 95 هزار تومان است. به گفته وی، آمار نشان می‌دهد که روند جوجه‌ریزی نسبت به سال گذشته در حال افزایش است و میزان جوجه‌ریزی در مهرماه 1402 به بیش از 145 میلیون قطعه رسیده است. این روند افزایشی ادامه خواهد داشت و تا پایان سال نیز تولید به‌طور مطلوب ادامه خواهد یافت.

همچنین، علی‌رغم افزایش قیمت مصوب مرغ به 94 هزار تومان، در میادین میوه و تره‌بار تهران همچنان مرغ کامل تازه با قیمت 84 هزار تومان عرضه می‌شود. مرغ منجمد نیز با قیمت 65 هزار و 700 تومان در دسترس است. این نشان‌دهنده تلاش‌های دولت برای کنترل قیمت‌ها و حفظ تعادل در بازار است.

با توجه به اینکه نیاز روزانه به مرغ در سطح کشور حدود 7 هزار تن و در تهران حدود 1700 تن است، به نظر می‌رسد تا پایان سال مشکلی در تأمین مرغ وجود نخواهد داشت و بازار به‌طور پایدار به عرضه این محصول ادامه خواهد داد.