چالش جدید در سبد خرید خانوارها / قیمت گوشت تنظیم بازاری 30 درصد افزایش یافت

چالش‌های افزایش قیمت گوشت قرمز و تلاش‌های دولت برای تنظیم بازار

در سال‌های اخیر، قیمت گوشت قرمز داخلی افزایش چشمگیری داشته و به حدی رسیده که قیمت مخلوط آن به ۷۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم می‌رسد. این وضعیت، گوشت قرمز را از سبد خرید اقشار ضعیف جامعه خارج کرده است. به همین دلیل، دولت سیزدهم اقدام به عرضه گوشت تنظیم بازاری کرد تا این اقشار بتوانند از این محصول بهره‌مند شوند.

اما در روزهای اخیر، عرضه گوشت تنظیم بازاری در برخی مراکز، از جمله فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار، با وقفه مواجه شده است. خبرها حاکی از آن است که این محصولات به میادین شهرداری تهران رسیده‌اند، اما همچنان نوسانات در عرضه ادامه دارد.

تفاوت قیمت چشمگیر گوشت تنظیم بازاری با بازار آزاد، باعث استقبال قشر متوسط و ضعیف از این محصول شده است. با این حال، وزارت جهاد کشاورزی به دنبال انتقال تامین گوشت قرمز تازه از ارز ترجیحی به تالار دوم ارزی است. این اقدام ممکن است باعث افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری گوسفندی از ۳۱۵ هزار تومان به ۴۱۵ تا ۴۵۰ هزار تومان شود. نوسانات قیمت ارز تالار دوم، می‌تواند این قیمت‌ها را بیشتر تحت تأثیر قرار دهد.

وزیر جهاد کشاورزی، نوری قزلجه، از این موضوع مطلع شده و احتمال دارد در روزهای آینده به این مسئله ورود کند.

با توجه به اینکه سرانه مصرف گوشت قرمز در دنیا ۱۴ کیلوگرم و در ایران کمتر از این میزان است، این تغییرات می‌تواند منجر به کاهش بیشتر سرانه مصرف گوشت و اثرات منفی بر سلامت جامعه شود.

مسعود پزشکیان، رئیس جمهور، در دوران انتخابات به نارضایتی مردم از گرانی گوشت اشاره کرده و تأکید کرده است که تامین معیشت مردم از وظایف اصلی دولت است.

معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی نیز اعلام کرده که ارز مورد نیاز برای واردات گوشت تا پایان سال تأمین شده و به زودی میزان واردات گوشت دام سبک به حالت قبل باز خواهد گشت. با این حال، باید منتظر ماند و دید که آیا این اقدام‌ها می‌تواند چالش‌های موجود در بازار گوشت قرمز را برطرف کند یا خیر.