هشدار / تخم‌مرغ بی‌شناسنامه نخرید!
اقتصاد 100- بازار تخم‌مرغ و گوشت مرغ ایران در آستانه نوروز و ماه رمضان با آرامش همراه است؛ با این حال، فرزاد طلاکش به ضرورت خرید تخم‌مرغ‌های دارای شناسنامه و اهمیت نظارت بر صادرات این محصولات تأکید دارد.
این توصیه‌ای از دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران است که نباید نادیده گرفته شود. فرزاد طلاکش ضمن تأکید بر مصرف محصولات بسته‌بندی‌شده و شناسنامه‌دار، درباره وضعیت تولید، صادرات و قیمت مرغ و تخم‌مرغ در کشور توضیحاتی ارائه داد.
وضعیت تولید تخم‌مرغ در کشور
طلاکش با اشاره به روند تولید تخم‌مرغ در کشور اعلام کرد که از ابتدای سال ۱۴۰۳ تولید این محصول به‌طور برنامه‌ریزی‌شده صورت گرفته است. او گفت ایران ماهانه حدود ۱۸ هزار تن تخم‌مرغ تولید می‌کند که حداقل ۱۰ هزار تن از آن مازاد بر نیاز داخلی است. این رقم نشان‌دهنده خودکفایی و توان بالای ایران در صادرات این محصول است.
صادرات تخم‌مرغ و گوشت مرغ
در حوزه صادرات، طلاکش از پیش‌بینی صادرات ۱۵۰ هزار تن تخم‌مرغ تا پایان سال خبر داد. او اظهار داشت که روند صادرات تخم‌مرغ مطابق برنامه‌ریزی‌ها پیش می‌رود و هیچ‌گونه اختلالی در این زمینه وجود ندارد.
در مورد گوشت مرغ، او اشاره کرد که با وجود کم‌بودن حجم صادرات نسبت به تخم‌مرغ، امکان صادرات این محصول به کشورهای هدف فراهم است. اما این موضوع تابع سیاست‌های داخلی و ذخایر استراتژیک کشور است.
آرامش در بازار و وضعیت قیمت‌ها
طلاکش به وضعیت بازار اشاره کرد و گفت قیمت مرغ گرم در بازار تهران در محدوده ۸۵ هزار تومان قرار گرفته است، قیمتی که از نظر مصرف‌کنندگان مناسب به نظر می‌رسد؛ اما ممکن است برای تولیدکنندگان سودآور نباشد و به کیفیت تولید آسیب برساند.
او همچنین به قیمت تخم‌مرغ پرداخت و گفت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی بسته‌بندی‌شده و شناسنامه‌دار در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به حداکثر قیمت ۱۳۵ هزار تومان عرضه می‌شود. با این حال، تخم‌مرغ‌های فله‌ای و بدون شناسنامه با قیمتی بین ۱۳۵ تا ۱۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسند. هر عدد تخم‌مرغ فله‌ای نیز با قیمت ۵ تا ۶ هزار تومان عرضه می‌شود.
هشدار درباره تخم‌مرغ‌های فاقد شناسنامه
طلاکش به مصرف‌کنندگان توصیه کرد که از خرید تخم‌مرغ‌های فاقد شناسنامه و بسته‌بندی اجتناب کنند. او توضیح داد که این محصولات تحت نظارت‌های بهداشتی قرار نمی‌گیرند و در صورت بروز مشکل، امکان پیگیری وجود ندارد. در مقابل، تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی‌شده و شناسنامه‌دار دارای ضمانت کیفیت هستند و مردم در صورت نارضایتی می‌توانند شکایت خود را به مراجع مربوطه ارائه دهند.
جدول مقایسه‌ای قیمت تخم‌مرغ
نوع تخم‌مرغ قیمت هر شانه (۳۰ عدد) قیمت هر عدد| بسته‌بندی‌شده شناسنامه‌دار | حداکثر ۱۳۵ هزار تومان | ۴,۵۰۰ تا ۵,۵۰۰ تومان |
| فله‌ای بدون شناسنامه | ۱۳۵ تا ۱۵۰ هزار تومان | ۵,۰۰۰ تا ۶,۰۰۰ تومان |
نقش نظارت در افزایش کیفیت
به گفته طلاکش، نظارت بر محصولات دامی و کشاورزی، خصوصاً گوشت مرغ و تخم‌مرغ، باید به‌صورت جدی توسط سازمان دامپزشکی کشور انجام شود. این نظارت می‌تواند از عرضه محصولات بی‌کیفیت و فاقد شناسنامه جلوگیری کرده و حقوق مصرف‌کنندگان را تضمین کند.
