پشت پرده گران‌فروشی نانوایان در تهران!
اقتصاد 100- گران‌فروشی نان در تهران همچنان خبرساز است؛ حذف نان ساده از برخی نانوایی‌ها و افزایش قیمت نان سنگک کنجدی با نقض نرخ مصوب، نشان‌دهنده ضعف نظارت بر عملکرد نانوایان است.
این روزها گزارش‌هایی درباره گران‌فروشی نانوایی‌های تهران و تغییر نرخ نان به گوش می‌رسد. این شکایات، به‌ویژه در مورد نانوایی‌های سنگکی و بربری، مورد توجه قرار گرفته است. برخی شهروندان اعلام کرده‌اند که نانوایی‌ها با افزودن موادی همچون کنجد و دیگر افزودنی‌ها، قیمت نان را افزایش داده‌اند. به‌طور مثال، قیمت نان کنجدی، حداقل دو برابر نان ساده است.
سیاست حذف نان ساده از فروش
برخی از نانوایی‌ها، عرضه نان ساده را به‌کلی متوقف کرده و حتی اطلاع‌رسانی در این خصوص انجام نداده‌اند. این در حالی است که اتحادیه مربوطه تأکید کرده که باید اولویت به پخت نان ساده داده شود. بااین‌حال در عمل، نان‌های سفارشی و کنجدی در اولویت قرار گرفته‌اند و مشتریانی که درخواست نان ساده می‌کنند، با تأخیر و برخورد نامناسب، روبه‌رو می‌شوند. این وضعیت حاکی از عدم وجود نظارت کافی بر فعالیت نانوایی‌هاست.
نظارت بر نانوایی‌های سنگکی تهران
محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران، در پاسخ به چرایی فروش نان سنگک با قیمت‌های نامتعارف، گفت: «نانوایی‌های سنگکی و دیگر نانوایی‌ها، به‌طور معمول، هر دو روز یک‌بار توسط اتاق اصناف و اتحادیه بازرسی می‌شوند. در این بازرسی‌ها، تخلفات احتمالی بررسی و پیگیری می‌شود.»
مشکل چند نرخی بودن قیمت گندم
رئیس اتحادیه به مشکلات مرتبط با تعدد قیمت‌های گندم اشاره کرد و توضیح داد: «در حال حاضر سه نوع قیمت برای گندم وجود دارد: گندم ۶۶۵ تومانی، گندم ۹۰۰ تومانی و گندم ۱۲ هزار تومانی آزاد. این سه نرخی بودن قیمت گندم، بی‌نظمی‌هایی را برای نانوایان ایجاد کرده است و تلاش داریم تا با همسان‌سازی قیمت آرد، این مشکل را رفع کنیم.»
نوع نان قیمت مصوب قیمت فروش فعلی| نان سنگک ساده | ۵ هزار تومان | ۵ هزار تومان |
| نان سنگک کنجدی | ۸ هزار تومان | ۱۰ هزار تومان |
گران‌فروشی سنگک ۳۰ هزار تومانی!
سلیمانی درباره موضوع نان سنگک ۳۰ هزار تومانی گفت: «این قیمت مربوط به نانوایی‌های آزادپز است و فروش این نوع نان کاملاً به درخواست مشتری بستگی دارد.»
رئیس اتحادیه تأکید کرد که تیمی برای رسیدگی به شکایات مردمی فعال است، اما برخی شهروندان از عدم پاسخگویی این اتحادیه نسبت به شکایات مرتبط با گران‌فروشی، گلایه داشته‌اند.
