سیب زمینی از این تاریخ ارزان می شود
اقتصاد 100- رئیس اتحادیه بارفروشان با اشاره به روند افزایشی قیمت سیب‌زمینی از سال گذشته تاکنون، پیش‌بینی کرد که قیمت‌ها از اوایل اسفندماه و با آغاز برداشت دوم جیرفت به ثبات برسد.
تنظیم بازار داخلی صیفی‌جات، به ویژه در فصل سرد سال، یکی از چالش‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی در سال‌های اخیر بوده است. محصولات پرمصرفی مانند سیب‌زمینی و پیاز به دلیل تقاضای بالا از کشورهای عراق و حوزه خلیج فارس، تحت فشار صادراتی قرار گرفته و عرضه داخلی این محصولات کاهش می‌یابد. در سال ۱۴۰۱، برای مقابله با این مشکل، وزارت جهاد کشاورزی صادرات سیب‌زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی و بادمجان را به منظور تنظیم بازار داخلی ممنوع اعلام کرد؛ اما این اقدام به دلیل شکایت تجار به دیوان عدالت اداری لغو شد.
در حال حاضر، قیمت سیب‌زمینی در تهران به طور چشمگیری افزایش یافته است و به ۶۰ هزار تومان در هر کیلوگرم نیز رسیده است. قیمت‌ها در فروشگاه‌های آنلاین نیز متفاوت است و برخی فروشگاه‌ها این محصول را به قیمت‌های بالاتر از ۵۰ هزار تومان عرضه می‌کنند، در حالی که قیمت عمده‌فروشی آن در میادین میوه و تره‌بار تهران بین ۲۲ تا ۳۸ هزار تومان است.
این افزایش قیمت در کنار کمبود سیب‌زمینی در میادین میوه و تره‌بار نشان می‌دهد که وضعیت بازار تغییرات زیادی داشته است. برخی میادین حتی فاقد سیب‌زمینی هستند و برای جبران این کمبود، فروشندگان به خرده‌فروشی‌ها روی می‌آورند. این وضعیت در ماه‌های اخیر همچنان ادامه دارد و در گذشته نیز وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده بود که قطع صادرات سیب‌زمینی به دلیل مشکلات قانونی امکان‌پذیر نیست و باید از قبل برنامه‌ریزی‌های لازم انجام می‌شد.
در همین راستا، رئیس اتحادیه بارفروشان در گفت‌وگویی با ایسنا توضیح داد که مشکل گرانی سیب‌زمینی از سال گذشته آغاز شده است. به گفته او، در سال گذشته تولید سیب‌زمینی به ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تن رسید، اما قیمت پایین آن موجب ضرر کشاورزان شد و در نتیجه در سال جاری تولید کاهش یافت و به ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تن رسید، که به معنای کسری ۷۰۰ هزار تنی در تولید این محصول است.
او همچنین اشاره کرد که مصرف سالانه سیب‌زمینی در ایران به طور میانگین ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تن است و با در نظر گرفتن نیاز به بذر، صادرات و نیاز صنایع تبدیلی، مجموع نیاز کشور به حدود ۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تن می‌رسد. اما تولید سال جاری تنها ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تن بوده است که نشان‌دهنده کمبود ۹۰۰ هزار تنی در بازار است.
در پایان، رئیس اتحادیه بارفروشان اعلام کرد که با آغاز برداشت دوم سیب‌زمینی از جیرفت در اوایل اسفندماه، بازار به ثبات خواهد رسید. او همچنین بر لزوم تشویق کشاورزان به کاشت سیب‌زمینی در سال‌های آینده تأکید کرد و پیشنهاد کرد که وزارت جهاد کشاورزی بذر وارد کرده و مشوق‌هایی برای کشاورزان در نظر بگیرد تا از مشکلات مشابه در سال‌های آینده جلوگیری شود.
