جدول قیمت های جدید گوشت، مرغ، برنج و روغن

رصد بازار کالاهای اساسی: از کمبود روغن خوراکی تا نوسانات قیمت در سایر اقلام ضروری

در حالی که مسئولان دولتی بر این باورند که خروج سرمایه‌گذار خارجی از بازار کالاهای اساسی تاثیری بر تولید و قیمت‌ها نخواهد داشت، زیرا تنها سهام از طرف خارجی به طرف ایرانی منتقل شده و زیرساخت‌ها تغییر نکرده است، واقعیت‌های بازار خلاف این ادعا را نشان می‌دهد. در کمتر از یک هفته، قفسه‌های روغن خوراکی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده‌فروشی‌های سطح شهر خالی شده و روغن همچنان به کالایی نایاب تبدیل شده است. در این شرایط، فروشندگان به برخی از مشتریان نزدیک خود روغن را با قیمت‌های غیررسمی و تحت عنوان «زیرمیزی» می‌فروشند.

از سوی دیگر، طبق اعلام انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، پیش‌بینی می‌شود تولید روغن نباتی امسال به ۲.۲ میلیون تن برسد، در حالی که میزان مصرف داخلی حدود ۱.۸ میلیون تن است. با این وجود، نهادهای مختلف مسئول در بازار کالاهای اساسی توپ را به زمین یکدیگر می‌اندازند و مشخص نیست چرا ناظران بر بازار طی این یک هفته نتواسته‌اند از خالی شدن قفسه‌های فروشگاه‌ها مطلع شوند.

بازار برنج: انحصار و افزایش قیمت

در حوزه برنج، تولید داخلی به‌طور کامل پاسخگوی نیاز کشور است و به گفته مسئولان، نیازی به واردات این محصول وجود ندارد. با این حال، انحصار در بازار و عدم رقابت مناسب میان تولیدکنندگان منجر به افزایش چشمگیر قیمت‌ها شده است و این موضوع فشار زیادی به قدرت خرید مردم وارد کرده است. باوجود اینکه واردات برنج پس از ممنوعیت ۴ ماهه (از ابتدای مرداد تا پایان آبان) در حال انجام است، نرخ انواع برنج ایرانی همچنان بالا باقی مانده و مردم قادر به خرید برنج‌های گران‌قیمتی مانند هاشمی و طارم نیستند.

بازار گوشت: قیمت‌ها بالا، واردات در جریان

در بازار گوشت قرمز، با وجود انباشتگی دام سبک و سنگین در کشور و همچنین واردات گوشت دولتی، قیمت گوشت قرمز تولید داخلی کاهش نیافته است. از سوی دیگر، قیمت کله و پاچه که برخی از آن‌ها حتی بالاتر از گوشت قرمز معمولی است، به حدی افزایش یافته که برای خرید آن باید پیش‌سفارش داد.

بازار گوشت مرغ: آرامش نسبی

در بازار گوشت مرغ، سیاست تولید ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه یک‌روزه در سال جاری موجب شده که این بازار نسبتاً آرامش نسبی داشته باشد و قیمت‌ها به تثبیت برسند. این اقدام به‌طور موقت تا حدی توانسته است فشار بر مصرف‌کنندگان را کاهش دهد.

بازار لبنیات: ثبات در قیمت‌ها و محدودیت در عرضه کره حیوانی

در بخش لبنیات، پس از افزایش قیمت‌ها در ابتدای سال، دیگر تغییرات عمده‌ای در قیمت فرآورده‌های لبنی مشاهده نمی‌شود. اما در بازار کره حیوانی همچنان با مشکلاتی در عرضه این کالا مواجه هستیم. برخی تولیدکنندگان به دلیل افزایش قیمت جهانی روغن، صادرات کره را به بازارهای خارجی ترجیح می‌دهند، زیرا این امر برای آن‌ها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تر است.

سایر کالاهای اساسی: ثبات با نوسانات جزئی

در دیگر کالاهای اساسی مانند تخم‌مرغ، تغییرات قیمتی در سال جاری نداشتیم، اما حبوبات در دو نوبت افزایش قیمت داشته است. به‌طور کلی، در این بخش وضعیت به نسبتی ثابت است، اگرچه برخی تغییرات جزئی در قیمت‌ها مشاهده می‌شود.

جدول قیمت‌های کالاهای اساسی

در ادامه، جدول قیمت برخی از کالاهای اساسی به‌روز شده آمده است. لازم به ذکر است که تمامی قیمت‌ها به هزار تومان و برای یک کیلوگرم (مگر در مواردی که وزن دیگری ذکر شده باشد) است.

این تحولات نشان می‌دهد که بازار کالاهای اساسی در ایران همچنان با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می‌کند و برخی سیاست‌های اقتصادی و انحصاری تنها به افزایش فشار بر مردم و دامن زدن به بحران‌ها کمک می‌کنند. در این میان، مردم همچنان در انتظار اصلاحات جدی در بازارهای مختلف هستند.